这款菜简单易做, 5分钟的事情. 夹在烤面包中做成三明治, 再搭配一盘沙拉, 就成了儿子喜欢的晚餐.

主料:

* 比目鱼柳(Flounder Filet), 2大片

调料:

* 黄油
* 威士忌(Whiskey)
* 韦伯牌甜咸三文鱼调味粉(Weber's Sweet'N Savory Salmon)

做法:

1. 将鱼片一切为二, 用威士忌在鱼片两边摸摸, 再撒些三文鱼调味粉;
2. 大火, 预热平底锅, 在锅底涂一层黄油, 放鱼片两面都煎炸成香黄(每面各1分钟左右)后出锅就行了.