晚饭前钓了一条1磅样子的BASS-现在干净的躺在冰箱里面-准备明天吃

晚饭前钓了一条1磅样子的BASS-现在干净的躺在冰箱里面-准备明天吃

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送交者: meiyou 于 2009-11-06, 21:01:35:

大嘴鲈鱼怎么做好？

Wow! 个头还不小。你应该赶新鲜今晚就红烧鲈鱼，不要放到明天。 (无内容) - 何人可 (0 bytes) 2009-11-06, 22:06:58 (381932)
- 觉得鲈鱼放冰箱里面一天土腥味到就散尽了-味道反而较好 (无内容) - meiyou (0 bytes) 2009-11-07, 06:10:44 (382026)
show off! (无内容) - PoohHunny2 (0 bytes) 2009-11-06, 21:59:00 (381925)
- 你没看到这么多人对吃鱼钓鱼有兴趣 (无内容) - meiyou (0 bytes) 2009-11-07, 06:12:14 (382027)
  - 所以说你show off，调大家胃口 (无内容) - PoohHunny2 (0 bytes) 2009-11-07, 10:44:05 (382075)
钓鱼时能上网不？不然多无聊。 - 田野 (14 bytes) 2009-11-06, 21:13:39 (381904)
- 我还真的钓鱼上网的-就在后院子里-不过今天是上KAYAK钓的 (无内容) - meiyou (0 bytes) 2009-11-06, 21:24:45 (381908)
- 可以嗑瓜子 (无内容) - eddie (0 bytes) 2009-11-06, 21:14:13 (381906)
清正最好。 (无内容) - 潜伏 (0 bytes) 2009-11-06, 21:11:49 (381903)
- 就知道很多人会建议清蒸-老实说作为一个一定经验的FISH COOK， - meiyou (144 bytes) 2009-11-06, 21:31:03 (381913)
  - How to cook Flounder if FLOUNDER也不好蒸，会出水? - brightsea (26 bytes) 2009-11-06, 21:55:53 (381923)
    - 更正一哈，FLOUNDER是可以蒸的-但是不能微波-微波会出水 - meiyou (45 bytes) 2009-11-07, 06:08:04 (382024)
    - 我喜欢红烧-FLOUNDER味道非常棒啊-又没有什么刺 (无内容) - meiyou (0 bytes) 2009-11-06, 21:59:11 (381927)
  - 我觉得鲈鱼没有鲑鱼好吃 (无内容) - 天路客 (0 bytes) 2009-11-06, 21:48:32 (381920)
    - 当然-我也喜欢鲑鱼-不过我这没的钓的-我最喜欢的还是桂鱼 (无内容) - meiyou (0 bytes) 2009-11-06, 21:57:18 (381924)
      - 我刚才想说的就是桂鱼，打错字了：） - 天路客 (13 bytes) 2009-11-06, 21:59:35 (381928)
        
        应该是鳜鱼吧，初中时读过一本小说叫鳜鱼的迷惘。 (无内容) - shine (0 bytes) 2009-11-06, 22:21:28 (381937)
  - TALAPIA大多是养殖的，不好吃 (无内容) - 天路客 (0 bytes) 2009-11-06, 21:41:59 (381917)
    - 觉得比LARGE MOUTH BASS要细腻而且没那么腥 (无内容) - meiyou (0 bytes) 2009-11-06, 22:00:31 (381929)
      - 就是非洲的鲫鱼嘛，个人感觉比中国的鲫鱼差很多 (无内容) - 天路客 (0 bytes) 2009-11-06, 22:03:01 (381930)
        
        中国鲫鱼偏小刺太多-卫道士好些-鲜甜-不过我受不了那个小刺 (无内容) - meiyou (0 bytes) 2009-11-06, 22:16:29 (381935)
        
        吃过黄河刀鱼没？那个小刺才多呢，不过味道鲜美无比，现在不多了。 (无内容) - 天路客 (0 bytes) 2009-11-06, 22:21:09 (381936)
        
        TALAPIA与LARGE MOUTH BASS也不是一个档次啊：） (无内容) - 天路客 (0 bytes) 2009-11-06, 22:04:39 (381931)
  - 鲈鱼的常规吃法就是清蒸 (无内容) - 天路客 (0 bytes) 2009-11-06, 21:38:24 (381915)
    - 如果美国鲈鱼肉硬的话，盐成咸鱼可能不错。但是我没做过。 (无内容) - 潜伏 (0 bytes) 2009-11-06, 21:42:26 (381918)
      - 等不了那么久了 (无内容) - meiyou (0 bytes) 2009-11-06, 21:54:07 (381922)
        
        有主意了！做成爆鱼，上海做法。忒别适合肉硬的。 (无内容) - 潜伏 (0 bytes) 2009-11-06, 21:59:06 (381926)
      - 鲈鱼搞成咸鱼有些可惜啊，咸鱼翻身怎么办：） (无内容) - 天路客 (0 bytes) 2009-11-06, 21:44:38 (381919)
准备明天被吃? (无内容) - 短江学者 (0 bytes) 2009-11-06, 21:06:01 (381901)
- 也许这是渔夫最希望的人生结局啊-钓鱼一辈子，PAY BACK ONCE　ＦＯＲ　ＡＬＬ (无内容) - meiyou (0 bytes) 2009-11-06, 21:35:04 (381914)
还能钓到鲈鱼啊 (无内容) - 天路客 (0 bytes) 2009-11-06, 21:04:05 (381900)
- 这样的吗？清蒸 - 天路客 (58 bytes) 2009-11-06, 21:07:02 (381902)
  - 真是挺像这一条的 (无内容) - meiyou (0 bytes) 2009-11-06, 21:23:42 (381907)