只要腌的时间够准出油。鸡蛋1个月,鸭蛋1.5个月,鹅蛋3个月。


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送交者: 荒川 于 2009-09-21, 00:36:00:

回答: 你们几个做腌咸鸭蛋试验的,如果蛋黄没出油就算不得成功。 由 田野 于 2009-09-20, 20:30:57:

如果还要求不太咸,就等出油之后用清水泡,让盐分出来。



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