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似乎成都的火锅更能引起他的兴趣。4：30到机场、5：20到宾馆，仅仅休息
了半个小时后，6：00左右，方舟子便出发前往一个火锅店。品味火锅，是方舟
子的行程安排之一。陪同一起前来的北京方兴文化交流有限公司总经理庞青笑着
介绍：“他其实也是一个美食家。”

　　“我18岁以前都没有吃过辣的。”方舟子有些不好意思地对记者解释，“但
是我对川菜一点都不陌生，北京很多较好的餐饮都是川菜馆，很知名。”火锅端
上来了，红艳艳的辣油翻滚着，“这个油比北京的火锅，厚多了。”嘴里说着，
方舟子毫无惧色地开始动筷子，并向记者打听重庆和成都火锅的不同。