腌过了,蛋白不太咸也能把黄腌出油来


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送交者: trus 于 2008-10-21, 13:17:16:

回答: 最近成功地做了咸鸡蛋, 蛋黄很好吃, 很咸很咸的蛋白什么处理呢? 由 湘女 于 2008-10-21, 12:38:30:

不要直接放在盐水里,黄泥用白酒和加上花椒等,涂在鸡蛋上,封在密封袋里,不用2wks



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