实验的目的是了解草酸在人体内怎么循环的，知道草酸怎么循环的也就知道菠菜炒豆腐该不该了。容易想到的办法是同位素示踪法，制备C14的叶酸，然后看看最后到人体哪些部位去了。但是我想中国有这么多接受中草药注射剂的，很有可能他们同时也是很好的实验素材。中草药如果取自天然植物的叶茎，然后简单加工做成注射液，估计里面有不少草酸，往病人血管里面打一针，将草酸送进血管里面去，如果之后在病人尿样中检测到高于正常浓度的草酸，说明食物摄入的草酸就是在肠胃消化系统中转换掉的。因为舟子的文章中说了"但是即便是持后一观点的人，也发现在日常饮食中，食物中草酸含量的高低变化并没有带来尿液草酸含量的变化。"，如果没有什么变化，就说明人体内或许存在某种机制能够调节血液中的草酸，避免草酸直接送进肾脏，更进一步猜测，那些肾结石的人就是草酸调节机制出了问题，草酸被直接送进肾脏了。