平静幸福,老吴的故事稍欠真实的就是馄饨


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送交者: trus 于 2009-03-04, 07:56:14:

咱老家吃这个的不多,尤其在80年代的乡镇集市上。
应该改成喝羊肉汤,每个集头上都有摊子。
85年前俺赶过不少集,是跟俺姥爷,帮姥爷拉“地排车”,动力就是能喝羊肉汤,吃“肉盒子”。到85年后“肉盒子”越来越少了,也不怎么去赶集了,在县城读书就开始喝“糊辣汤”(从河南“引进”的),吃“壮馍”,尤其是汽车站对面的那个路边摊。那个好吃呀,有8-10层之多,每层间夹上薄薄的肉馅,多放葱姜和辣椒面,用平底油锅煎熟,别提有多好吃了。



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