鱼翅本身没什么明显的味道


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送交者: runrun 于 2009-03-01, 23:22:49:

回答: 我不记得吃过鱼翅没有, 好奇而已. 鱼翅是什么味道? 由 湘女 于 2009-03-01, 14:37:38:

要说像粉丝也可以,当然成片的鱼翅看上去就不像粉丝了.因为它有些胶质,口感当然比粉丝好.一般是粤菜的吃法,用鸡汤,也可能配虾蟹,这样当然鲜美.一般吃的时候配豆芽(掐头去尾)和浙醋,也有人喜欢撒点白胡椒粉.

坦白的说,俺每年回国都有人请,现在也不太贵了.鲍翅捞饭还是很好吃的.忏悔忏悔!




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