“Lactoferrin co-isolate”多少钱一斤?


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送交者: Yush 于 2009-02-13, 13:16:21:

回答: 替蒙牛算个帐:蒙牛蒙了多少钱? 由 Yush 于 2009-02-13, 12:58:34:

免疫活性蛋白的开发及其在乳制品中的应用《中国食品添加剂》2000年01期:
但由于乳铁蛋白在乳中的含量甚微,而我国又缺乏乳清资源,因而工业化的难度非常大,其价格也非常昂贵,国外乳品公司的产品报价每kg就达1万元左右。

乳铁蛋白研究现状 《食品科学》2002年12期:
目前应用的乳铁蛋白主要是从乳清中分离的天然蛋白,每公斤价格约为1000美元。




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