这个“营养专家”应该去当“我们的科学文化人”营养顾问。
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读《营养专家：我为什么要提倡生吃革命》后的感想和初步调查报告
作者：活的石头
新浪的健康新闻栏目刊登了一篇题为《营养专家：我为什么要提倡生吃革命》
的文章（http://news.sina.com.cn/c/h/2006-08-10/144810687897.shtml）。
这是一个带有明显煽动性的题目，因为我们一般认为“革命”是指在某方面的巨
大突破或者颠覆性的改变，而且这种改变是正面的，是褒义的。这个带有明显煽
动性的题目确实把我的情绪煽动了起来，我倒要看看这些所谓的“营养专家”
“健康专家”是怎样在颠覆我们的生活！
首先，这篇文章里，不科学的，反科学的，不严谨的，武断的，无中生有的，
逻辑错误的言论，不胜枚举，可以作为经典的伪科学范文。我不想浪费时间罗列，
《新语丝》的读者，大家有兴趣娱乐一下自己去看好了。我查看了以下这篇文章
在新浪网上的评论,已经有62条,全部是对该文作者的质疑和声讨,看来愤怒的人
不止我一个。
其次，其实我最关心的是这篇文章是谁写的。新浪的网页上显示其作者是
“北美肥胖研究协会会员、中国保健专家委员会副主任委员，西木博士”。
中国的好查，我首先在百度搜索：“中国保健专家委员会”，但是结果几乎
全部是“中国保健协会专家委员会”。根本没有所谓“中国保健专家委员会”。
也许是他们不小心漏掉了“协会”二字？但是，在中国保健协会部分专家委员会
委员名单(http://www.chc.org.cn/2005-3/2005318115859.htm)或
(http://www.chc-ctm.org/web/bjxh/c11255/c11262/default.asp )中，根本找
不到这个叫“西木”的“博士”。连副主任委员的大名都敢漏掉，这协会的网站
办得也太糙了点吧？难道是被“部分”掉了？也许是这个协会壮大的如此之迅速，
以至于无法及时更新委员和副主任委员名单？
这里插一句：“中国保健协会”前身为“中国保健科技学会”,是中华人民
共和国卫生部主管、民政部登记注册的全国性社团组织。2003年11月,卫生部、
民政部、国务院批准将“中国保健科技学会”更名为“中国保健协会”。
(http://www.brandcn.com/hangyepingpei/Print.asp?ArticleID=3701)。目前
有关所谓离子水的争论都可以找这个协会去理论，因为其前身“中国保健科技学
会”在2000年前后为推广所谓“离子水”和“功能水”力下了汗马功劳。详细内
容可参考以下内容：“关于公布《中国保健科技学会功能水研究推广促进会章程》
的通知(http://www.apfcnet.com/file/hyfile/2000/zcwj1.doc)”；“《为发
展中国的离子水事业而不懈努力》中国保健科技学会副会长 吴大真
（ http://www.apfcnet.com/file/hydongtai/shoujiehuiyi/lzszj/10.doc）”。
不知道2003年改名是不是与这些功劳有关。怕走在街上被别人认出来群殴之？
接着说西木博士的背静。北美肥胖研究协会的官方网站是：
http://www.naaso.org/。要想成为其会员非常容易，只需要在线注册
（http://www.naaso.org/mem_enrol_indv.asp）就可以了。不知道这个西博士
总是把这个头衔挂在最前面想说明什么？是何用意？
在东方网上有一则采访报道
（http://enjoy.eastday.com/eastday/health/node2348/userobject1ai206825
3.htm）或
（http://cache.baidu.com/c?word=%B1%B1%C3%C0%3B%B7%CA%C5%D6%3B%D1%D0%B
E%BF%3B%D0%AD%BB%E1&url=http%3A//enjoy%2Eeastday%2Ecom/eastday/health/
node2348/userobject1ai2068253%2Ehtml&b=5&a=0&user=baidu）。其中提到这
个“西木博士”的简历：西木：健康管理专家，美国明尼苏达大学经济学博士，
现为北美肥胖研究协会会员、中国保健专家委员会副主任委员，长期研究和宣传
人体营养学、代谢综合征和健康管理。看到这个简历我才明白为什么他写的文章
说的话显得如此无知了。一个学经济出身的人能把营养学研究的如此透彻实在难
能可贵，可惜他走偏了门；更可惜，他厚着脸皮出来布道；更更可惜，有些不负
责任的记者和媒体给他捧场；更更更可惜，政府缺位无人管。
在百度上搜“西木博士”能出来3640篇网页，可见这个“西木博士”影响力
还不小，从减肥，感冒，睡眠，到治疗癌症，他在各个领域都很有发言权。最近
更是风光，出了一本《营养革命》的书，这本书的另一个作者是金玮教授（营养
学家，毕业于哈尔滨医科大学公共卫生系，原第四军医大学吉林军医学院军队卫
生教研室主任。从十二十多年的预防医学、临床营养教学、科研工作。曾任全军
自由基医学专业委员会委员、空军预防医学专业委员会委员，吉林省微量元素科
学研究会常务理事。现任北京露卡素营养中心首席营养顾问
(http://www.rayli.com.cn/2006-08-02/L0011002_176800.html)）。看来他不
是一个人出来混的，估计还有很多幕后英雄吧。等待大家一起挖掘出来，暴光于
天下！
就此搁笔，来日方长，谢谢。
(XYS20060811)
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