在国家知识产权局的网站上检索三鹿的奶粉专利，得到如下结果：

序号 申请号 专利名称
1 03109069.9 新生婴儿奶粉
2 03109071.0 学龄前儿童奶粉
3 03109070.2 婴幼儿奶粉
4 03109072.9 婴儿奶粉及其生物技术生产方法
5 200710185404.2 一种益生元配方奶粉及其制备方法
6 99258634.8 一种干法回收物料的装置
7 200510012396.2 一种降脂奶粉及制备方法
8 200510012460.7 一种惠孕奶粉
9 200310109732.6 一种SOD奶粉
10 200710061536.4 一种调整脂肪酸结构的婴儿配方奶粉
11 200710061537.9 一种重构蛋白质组成的婴儿配方奶粉及制备方法

2003年后的专利只有两个，其中那个“重构蛋白质”应该就是去年的科技进步二等奖的核心内容，用中性蛋白酶水解牛奶里的酪蛋白，用乳清蛋白水解物代替乳清粉，让婴儿更容易吸收。原理上没有任何创新，美其名曰“重构蛋白质”，其实就是个大忽悠。有兴趣的可以深挖，不是本帖的讨论内容。

这两个专利详细介绍了奶粉的生产流程，一个共同点是用2400kg鲜牛奶，加这加那最后产出1000kg奶粉。牛奶比重1.035，简单点按1算，即2400毫升奶产1kg奶粉。这2400毫升奶含蛋白质76.8克，氮含量是12.29克。现在耿氏兄弟只有2100毫升奶，氮含量10.75克。为补足这1.54克的差值，就得兑300毫升水并加2.33克的三聚氰胺。这兑水的2400毫升奶奶粉产量得按2100毫升算，只能产出875克奶粉。2.33克的三聚氰胺带进奶粉，含量就是2.33/875=2663毫克/公斤，与质检总局公布的2563毫克/公斤一致。

也就是说，只要七分奶兑一分水就能做出毒奶粉，这在技术上完全可由奶农一人搞定，情理上也说得通。要是三鹿在奶粉中掺假，检测数据会远远高于现有测量值。