说蒙牛鲜奶煮沸后有氨气味道,难道是加了铵盐?


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送交者: oztiger 于 2008-09-12, 19:01:47:

回答: TKN=NH4+organic N,所以加氨也可以提高tkn 由 oztiger 于 2008-09-12, 16:59:55:

如果铵盐很多,不需要跟别的东西发生什么反应,加热降低溶解度就足以造成氨气挥发。


因为TKN是包括铵盐的,所以加铵会使TKN升高。难道中土监测organic N 直接用TKN做为判断依据,不用先减掉NH4?

TN=TKN+NO2+NO3
TKN=NH4+organic N





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