电饭煲煮饭, 烘炉烤面包用"负反馈"电路恒温. 高压锅用排汽阀控制蒸汽压.

电饭煲煮饭, 烘炉烤面包用"负反馈"电路恒温. 高压锅用排汽阀控制蒸汽压.

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送交者: JJZ 于 2008-06-25, 09:45:23:

回答: 对, 进行到底。 "三开", "负反馈" 来抑制温度和蒸汽压... 由 JJZ 于 2008-06-25, 09:11:43:

煮饺子…? 继续讨论煮饺子, 期待发明个中国的"煮饺子"锅.

偶曾相信饺子皮透气，看来不一定。主要是内部空气甚少，加热后股股的仍不破。 (无内容) - tinaliang (0 bytes) 2008-06-25, 09:52:41 (238306)