又煮饺子了，这次是一个毒饺子

又煮饺子了，这次是一个毒饺子

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送交者: 过客1234 于 2008-06-19, 22:05:28:

自己擀了一张饺子皮，用捏紧的微湿面巾纸作馅，纸馅中心塞了一小块萘丸。按传统方法煮“熟”捞出稍凉后打开，发现萘丸消失了，纸馅可能是浸了萘的原因比“生”的时候干。由于是纸馅，煮的过程中饺子一直浮在水面上，不过这不影响结论，就是“馅”中心的温度曾经高于80度。

大家可以按这思路找个熔点在90度左右而且不溶于水的东西用真的饺子馅试试。不过不建议与真饺子一起煮来招待客人。

买个食品温度计包到饺子馅儿里不行吗？ (无内容) - 校长 (0 bytes) 2008-06-19, 23:02:48 (237225)
- 校长这个主意是可行的。谁家里有这个BBQ温度计，下次煮饺子可以一试。 - 哈哈哈 (140 bytes) 2008-06-19, 23:12:26 (237234)
- 观测会影响结果，就好比格林斯潘的判断会影响经济走向一样 (无内容) - Amsel (0 bytes) 2008-06-19, 23:03:56 (237226)
  - 不会吧？三开后捞起立刻切开观察刻度。或者干脆捞起后立刻插入温度计？ (无内容) - 校长 (0 bytes) 2008-06-19, 23:08:51 (237232)
创意不错，但是萘的升华你没考虑。 (无内容) - Amsel (0 bytes) 2008-06-19, 22:44:14 (237212)
- 你这次是装的吧，卧底？ (无内容) - pingshcn (0 bytes) 2008-06-20, 05:01:36 (237275)
- 别胡闹。 (无内容) - 过客1234 (0 bytes) 2008-06-19, 22:59:37 (237221)
  - Amsel说得对。还是做一个热电偶塞到饺子里煮比较好。 (无内容) - laoma (0 bytes) 2008-06-20, 10:26:19 (237322)
你这个饺子问题多了，不光是毒饺子，还是个犯了错误的饺子。 - 哈哈哈 (112 bytes) 2008-06-19, 22:26:07 (237201)