连我这个外行都看出来了,mass transfer和对流传热是一回事吗?


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送交者: eng 于 2008-06-18, 21:48:36:

回答: 你是想说没有对流呢,还是对流不传热? 由 james_hussein_bond 于 2008-06-18, 21:43:40:

还是先想想well-done的牛排表面会不会焦吧。



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