上面说的有点问题。饺子浮出水面后，饺子内外空气也有扩散。

上面说的有点问题。饺子浮出水面后，饺子内外空气也有扩散。

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送交者: Amsel 于 2008-06-17, 21:27:44:

回答: 跟空气体积没关系。饺子里面任何时候(从案板经过锅到盘子)气压都是近似 1 atm。由 Amsel 于 2008-06-17, 21:08:32:

饺子出锅或者泡烂之前饺子内部空气分压多少不知道。但是跟没煮之前的空气的量基本无关。