说忽略弹性，是为了让你明白里面的水蒸气压力是逐渐

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送交者: pingshcn 于 2008-06-16, 00:53:13:

回答: pingshcn, 如果忽略饺子皮的弹力，由 LB 于 2008-06-15, 21:07:09:

变化的，而不是你原来所想要到100度后才有水蒸气。