高压锅煮饭引发出新型粽子的做法. 欢迎试用.

送交者: 湘女于 2008-06-11, 09:54:10:

遵照脚池鹿老的指导, 昨晚试用高压锅煮米饭, 比平时少放了一些水. 煮出的米饭又粘又紧就像剥开的粽子. 以后也不用费力费时包粽子了, 将糯米和粽叶及其他配料一层一层的放进高压锅, 再加适量的水, 上气后10分钟就行了. 省时省事. 可惜我自己刚包了不少粽子, 最近不想再做了. 望有意试用此新法的网友积极行动并报告结果.

所有跟贴:

我妈多少年以前就用高压锅煮粽子了，是扎好的粽子 (无内容) - conner (0 bytes) 2008-06-11, 10:56:23 (234573)
- 试试不包的新型粽子吧, 口感味道应该差不多. (无内容) - 湘女 (0 bytes) 2008-06-11, 12:58:42 (234591)
"将糯米和粽叶及其他配料一层一层的放进高压锅"?是不是连粽叶一块吃？ - steven (24 bytes) 2008-06-11, 10:45:26 (234570)
- 何必那么麻烦，吃一口饭，嚼一口粽叶不就行了吗？ (无内容) - steven (0 bytes) 2008-06-11, 19:38:33 (234690)
- 为了粽叶的香. 吃时一层层的撕去粽叶. (无内容) - 湘女 (0 bytes) 2008-06-11, 12:56:34 (234590)

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