下面反对太簇饺子文章的人也不能否认加水的主要目的是控温而不是补充水

下面反对太簇饺子文章的人也不能否认加水的主要目的是控温而不是补充水

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送交者: Enlighten 于 2008-06-02, 16:36:39:

这个很容易测试出来：问问那些加水的人，如果只煮一锅饺子，他们还加不加水？

我估计即使只煮一锅大多数人照样加水。

证毕。

不用争了，煮饺子不用加水-煎锅贴一定要加水，传统扭了一下腰 - meiyou (14 bytes) 2008-06-02, 18:08:23 (232160)
俺觉得加水不主要是控温，主要是淬火（很多物理过程需要淬火） (无内容) - 粪青 (0 bytes) 2008-06-02, 17:27:20 (232146)
- 并且釜底抽薪速度太慢，不能救水火如万一 (无内容) - 粪青 (0 bytes) 2008-06-02, 17:30:36 (232148)
其实eddie说的一针见血干这玩意的主要是定时作用 - HunHunSheng (38 bytes) 2008-06-02, 16:53:12 (232116)
- Usually how much cold water should be added? - Latino2 (22 bytes) 2008-06-02, 17:06:33 (232121)
  - 你吃混沌么混沌也有这个问题? (无内容) - HunHunSheng (0 bytes) 2008-06-02, 17:10:44 (232124)
    - I never add cold water in wanton (无内容) - Latino2 (0 bytes) 2008-06-02, 17:11:53 (232127)
  - 8 oz is enough each time (无内容) - HunHunSheng (0 bytes) 2008-06-02, 17:09:36 (232123)
    - 如果有安慰剂效应也不错么，让大家“觉得”这样煮的好吃就中 (无内容) - Latino2 (0 bytes) 2008-06-02, 17:14:31 (232132)