煮饺子加水中的关键是control loop 的好坏问题

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送交者: 008 于 2008-06-02, 20:34:27:

要把饺子煮熟就要温度尽可能高，但又不能让水沸腾这样皮要坏，所以最好是加大火再加水。虽然拧开关也可以，但feedback latency太大，只有学物理的才觉得这种法子也行。由于没有温度计，唯一能测量的量的水“开”和“不开”，所以要不断地让水开，再降成不开，这样feedback的速度就很重要。

为什么还没有fuzzy logic 煮饺子锅卖？




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