绝对零度 = 0开尔文 = -273.15摄氏度
1开尔文 = 绝对零度到水的三相点的温度的1/273.16 = -272.15摄氏度
水的三相点的温度 = 273.16开尔文 = 0.01摄氏度 （此时压强为610.5帕斯卡）
一个大气压（101325帕斯卡）时的水的冰点温度 = 273.15开尔文 = 0 摄氏度

我们知道水的沸点随气压的变化而变化。平常我们说100度时水烧开，拉萨海拔高、气压低，水到80多度就开了，所以拉萨人多用高压锅。水的冰点也一样，只是冰点温度随压强变化不是那么显著。

科学家为了确定温度的标准需要一个零点，需要一个间隔，然后等分、延伸。摄氏温度就是把水的冰点定为0度，水的沸点定为100度，每百分之一就是1度，因为这个标准是摄尔修斯和他的同事制定的，就叫做摄氏温标。

就像刚才讲的冰点和沸点随气压变化，所以这并不是一个最好的标准。科学家们需要一个更精确的温度标准。科学家们发现存在一个最低的温度（至少理论上存在），非常显然地把这个温度确定为0度，于是另外要找一个不变化的温度点。

水放在空气中会蒸发，蒸发到一定程度房间里水蒸气的压强非常大的时候（也就是相对湿度达到100%的时候）就不蒸发了，平衡在水和水蒸气共存的状态。空气温度升高，水蒸气的压强允许更高一点，于是水又开始继续蒸发直到空气中，水蒸气的压强更高，达到新的平衡。当温度升到摄氏100度的时候水蒸气的压强达到1个大气压，如果要达到101摄氏度，平衡时水蒸气的压强需要超过1个大气压。所以在没有东西压住水的情况下，对水继续加热，水就不停地变成水蒸气，然后逃掉。这时候就看到水不停的产生水蒸气，但是水的温度不上升，于是水就开了。要让水在101度平衡，只有水烧干，全部变水蒸气，或者用高压锅压住水蒸气和水。结冰也是这样，我们就看见水不停的产生冰，但是温度还是零度。但是结冰的温度还是随压强在变，更高的压强结冰的温度会更低。同样冰和水蒸气也有这样的关系。在水和水蒸气共存时一定的温度需要一定的压强才能平衡，同样水和冰、冰和水蒸气共存时都是一定的温度需要一定的压强才能平衡。只有在冰、水、水蒸气都存在的时候，温度和压强才都是确定的，分别是0.01摄氏度和610.5帕斯卡。这个点就是水的固体、液体、气体三个相的共存点，也叫水的三相点。

于是新的温度标准的另一个点就用水的三相点，为了同摄氏温标的间隔一致，水的三相点温度定为273.16度；为纪念英国科学家开尔文勋爵对绝对零度的贡献，大家把这个温度标准叫做开尔文温标。