煮完了鸡蛋要把鸡蛋马上放在冷水里,鸡蛋冷缩和蛋壳脱离这样剥皮容易

送交者: HunHunSheng 于 2008-05-07, 08:58:18:

煮完了鸡蛋要把鸡蛋马上放在冷水里,鸡蛋冷缩和蛋壳脱离这样剥皮容易. 从小就听老奶奶这么说,好像也确实是这么回事,但没有经过双盲试验验证其合理性

没经过双盲，但是以前听说，这种做法不一定拔起来容易！ (无内容) - alpha000001 (0 bytes) 2008-05-07, 09:50:57 (224413)
- 好像是说什么不科学……这类 - alpha000001 (51 bytes) 2008-05-07, 09:57:17 (224419)
不过这方法还真不一定每次都奏效 - 老中乙号 (48 bytes) 2008-05-07, 09:15:18 (224387)
- 问题就在于:如果热胀冷缩那蛋壳为什么不跟缩? (无内容) - HunHunSheng (0 bytes) 2008-05-07, 09:17:49 (224388)
  - 昏昏装傻呢？ - 老中乙号 (95 bytes) 2008-05-07, 09:20:42 (224392)
  - 而且蛋壳在外面首先接触冷水应该缩得更厉害让剥皮更困难 (无内容) - HunHunSheng (0 bytes) 2008-05-07, 09:20:24 (224391)
这么简单的现象还用双盲试验？ - 老中乙号 (12 bytes) 2008-05-07, 09:13:35 (224385)
- 斑骓教导我们:表面现象经常骗人的 (无内容) - HunHunSheng (0 bytes) 2008-05-07, 09:15:13 (224386)