有些人对一些食物、植物花粉、药物等发生过敏反应，在治疗上，常用抗过敏的药物进行治疗，其实蜂蜜也能治疗花粉等引起的过敏症。花粉过敏症患者每日服食一茶匙的蜂蜜，连续服用两年，可治疗花粉过敏，还可缓解哮喘症的发作。蜂蜜的这种治疗作用主要是归功于其中所含有的微量蜂毒