北京出现"美容荔枝" 硫酸保鲜专家提醒小心被"烧伤"

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【打印本稿】　【进入论坛】　【推荐朋友】　【关闭窗口】 2006年07月07日 10:13


唐召明

北京市石景山区的刘女士给6岁的儿子买荔枝吃，结果儿子吃完荔枝后嘴角起了一串水泡，嗓子痛得说不出话来，到医院输了三天液水泡才下去。

一气之下刘女士向城管部门进行了举报，城管执法人员在荔枝商贩的车里找到了一瓶外包装像洗涤灵一样的东西，上面写着“荔枝保鲜剂”。城管执法人员打开瓶盖将保鲜剂往地上一倒，水泥地立刻冒起一股青烟。

经北京市石景山区卫生监督所检测，该保鲜剂为一种硫酸溶液，具有较强的漂白和抗氧化作用，可以给荔枝“美容”--让褐色的荔枝变得红润新鲜。

在北京市新发地果品批发市场荔枝交易区，记者发现有专门卖保鲜剂的摊位。一位摊主说，荔枝保鲜的方法很有限，主要是冷冻储藏。而对于变色的荔枝就只能喷洒保鲜剂。“一喷保鲜剂，10分钟左右，黑荔枝的颜色就变得很好看，比刚从树上摘下来的样子还新鲜。”

新发地果品市场里的荔枝批发商也称，保鲜剂能让变黑的荔枝在短时间内变得新鲜。为了卖相好一点，没有大型冷冻设备的零售商经常使用这种价格低廉的东西给荔枝“美容保鲜”。

据北医三院消化内科的专家介绍，即使硫酸浓度很小，在荔枝未清洗干净的情况下，也可能将手“烧伤”--导致脱皮。对食管炎和胃病患者，则很容易导致食管糜烂和胃病的加剧