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送交者: alpha000001 于 2007-12-02, 00:52:23:

回答: 什么炉子炒菜好？1）煤气灶；2）电磁灶；3）电炉 由 Nixrreg 于 2007-12-01, 23:41:03:

电磁炉的话，要是做中国菜，最好用导热好的锅（不知道什么样的），以前用电磁炉加普通铁锅，导热慢，底儿都糊了，周围还是不够温度，没有炒菜的感觉。


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