blackbox，谢谢澄清海鲜产品胆固醇的概念。再问一个关于肥肉的问题。
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新语丝读书论坛
送交者: 湘女 于 2007-08-20, 14:34:15:
肥肉经过长时间烧煮后，肥肉里的脂肪就都烧进了汤里。把肉汤放进冰箱冻冻后，就很容易把凝固在上面的脂肪扔掉。这样，再肥的肉也能吃了，不用担心脂肪太多。
这种说法对吗？
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感觉上，肥肉烧煮后，部分脂肪离开肥肉，肥肉体积变小，
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blackbox
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2007-08-20, 22:53:30
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重新学习一下斑竹的光辉文章
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HunHunSheng
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2007-08-20, 15:08:34
(164130)
那种五花肉那块白的部分很难煮掉 (无内容)
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HunHunSheng
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2007-08-20, 14:57:38
(164124)
要看多少%的脂肪进了汤里？最有害的脂肪是进汤了还是留在肉里？ (无内容)
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Enlighten
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2007-08-20, 14:49:27
(164121)
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