某期凤凰卫视关于中国食品安全的辩论，大陆专家说中国出口食品是保证安全的，因为
出口食品要经过严格的检验检疫，否则不让出口。这时香港有学者反驳，为什么只针对
出口食品进行严格的检验检疫，难道中国人的生命不如外国人重要？大陆专家沙蔽一时
无语。在国外，政府机构大量的时间是检验进口产品质量，而对出口产品通常是留给进
口国检验。

中广新闻：
http://www.cnr.cn/2004news/society/200707/t20070713_504513939.html

CCTV:
http://big5.cctv.com/gate/big5/news.cctv.com/society/20070717/110768.shtml

中国食通商务网
http://b2b.tw128.com/News/ShowNews.aspx?id=119611&keyword=%E5%A5%A5%E8%BF%90

中国北农网：
http://cnnnn.cn/show.aspx?id=1137853423141&numid=808665775437

北京延庆主打高品质有机牌奥运蔬菜

中广网北京7月13日消息（记者黎政祥 实习记者王寅 通讯员贾德勇 王玉玲）“蔬菜
也喝豆浆、奶粉、白糖、醋，这听起来就新鲜，要不是亲眼看见我才不相信呢!”。一
位农民边干活，边饶有兴趣的介绍他在北京延庆奥运蔬菜基打工所增长的见识。北京延
庆是2008年北京奥运会备选蔬菜基地之一，目前延庆全力打造奥运蔬菜基地，要让各国
奥运健儿在2008年吃上延庆高品质的有机蔬菜。

北京延庆是首批国家级生态示范区，是全国第一个整个行政区域ISO14001环境管理
体系国际认证的县，平均海拔500米，气候冬冷夏凉，空气清新，水质洁净。独特的气
候和优良的生态环境，为蔬菜的生长提供很好的生长环境。由于气候原因，每年的七八
月份正是延庆蔬菜上市高峰期，打造奥运蔬菜基地延庆具有天使、地利。北京市延庆县
2005年，就开始打造奥运蔬菜基地。经过奥组委考察、验收，将延庆作为2008年北京奥
运会蔬菜备选基地，并于今年4月份签订了协议。延庆县按照有机蔬菜的标准打造奥运
蔬菜基地，目前已有1500亩蔬菜基地获得有机转换产品认证证书，其他基地有机认证正
在进行中，预计到2008年4000亩奥运蔬菜将全部成为有机蔬菜。

现在茄果类蔬菜陆续进入采摘期，记者在北京延庆绿富隆羊坊有机奥运蔬菜基地看
到，15栋蔬菜大棚蔬菜长势喜人，有不到半尺长的荷兰小黄瓜，有椭圆形或圆形像一串
串葡萄一样的樱桃西红柿、还有紫色、黄色、红色、白色等颜色的彩椒等共20多个品种
，全部都是特菜。这些品种经过多年试种，已经适合在延庆生长。打造奥运蔬菜品质最
重要，目前延庆完全照有机产品的生产要求，生产奥运蔬菜。不使用农药化肥，通过物
理和生物方法防止病虫害。在这里工作的技师张清明说，这里的蔬菜受到特别优待，栽
种时底肥用黄豆，在生长期还要把黄豆打成浆经过发酵浇灌到地里。还要定期喷施奶粉
、白糖、醋等配比成的液体。黄豆促进生长，奶粉白糖可以提高蔬菜的口感、增加甜度
，醋可以使蔬菜的颜色更加亮丽。

奥运蔬菜在管理方面更加严格，对蔬菜进行全程监控，农业、工商部门每周都要进
行抽查。工作人员都要经过培训持证上岗。每个大棚都要定人员管理、定时、定点采摘
、定路线运输，奥运蔬菜全部建立档案，每天都要有专人登记，每个蔬菜都有身份证，
建立追溯制，可以通过商标上的条形码，查到蔬菜生产时间、生长情况、具体生长地以
及负责人员等信息。在技术方面延庆聘请了20多名高级专业人才技术指导，还聘请了有
北京农科院、中央农科院等部门组成的专家顾问领导小组。在安全方面，除了生产过程
保证绝对安全外，负责奥运蔬菜管理的延庆绿富隆公司，与周边镇村以及公安机关签订
了蔬菜安全保卫协议。