有没有人研究过肉汤和煮剩下的肉的营养成分有什么不同
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新语丝读书论坛
送交者: Enlighten 于 2007-07-25, 08:51:11:
我感觉是很多肉里的营养成分确实都溶于水了,但不知不溶的那部分有没有对身体需要的特殊营养。
如果没有,那喝肉汤就行了。
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