http://news.jschina.com.cn 2005-2-25 10:48:32
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脸色红润的老寿星和儿媳吴大妈。 饮食过甜、过于油腻一向被专家视为“健康大敌”，扬州一位身体健康的百岁老太却将糖、油视为“心爱之物”，大吃特吃，喝杯开水糖要放到杯高的四分之一左右，一个月吃好几斤糖；更令人吃惊的是，老人竟拿色拉油当“饮料”喝，一瓶一斤装的色拉油放在床头，一个星期喝得光光！昨日记者“慕名”采访了这位“高寿奇人”。老太名叫陈张氏，今年高龄103岁，家住扬州市文苑社区张庄小区，看上去红光满面，气色相当不错。和其他高寿老人饮食清淡完全相反，老太胃口好、饭量大，一天三顿荤，从不吃素菜。今年已60岁的陈张氏的小儿媳吴大妈告诉记者，老太和他们一起生活，她的一些饮食习惯跟专家推荐的“恰恰相反”，但身体非常健康，老太的两个女儿一个80岁，一个71岁，身体还不如103岁的老母亲好。心直口快的吴大妈笑着说，老太的饮食习惯大家都感到“费解”，甚至有些“害怕”，但老人家身体这么健康，也就“由她去了”。 吴大妈介绍，老太每天早上都要吃6只汤包，一碗豆浆，豆浆内要放好多油和糖；老人爱吃肥肉，所有的荤菜都要放足了油，有时还嫌不过瘾，干脆用油“拌菜”吃。老人从不喝白开水，糖放少了还是不喝。最让人感到惊讶的是，老太的床头常年要放一瓶色拉油，想喝就喝，一瓶一斤装的油一个星期就喝完了。吴大妈说，尽管每天都吃和科学相“违背”的东西，但老太身体非常健康，体检时血压、心脏都蛮好的。陈咏文