清真食品管理条例征求意见 招牌上应有“清真”字样
2016-09-27 20:05图文来源：南报网

南报网讯（记者 邹伟）南京市政府法制办9月27日发布公告，就《南京市清真食品管理条例（草案）》公开征集立法意见。根据草案规定，清真食品生产经营者应当在其字号、招牌上标有“清真”字样，并不得使用清真饮食习俗禁忌的语言、文字、符号、图案。

草案中指出，制定该《条例》的目的是，尊重少数民族的风俗习惯，保障清真食品供应，加强清真食品生产经营监督管理，保护和促进清真食品行业发展。

《条例》中所称清真食品，是指按照回族、维吾尔族、哈萨克族、东乡族、柯尔克孜族、撒拉族、塔吉克族、乌孜别克族、保安族、塔塔尔族等少数民族的传统饮食习俗（以下称清真饮食习俗）生产、经营的食品。

清真食品生产经营者应当加强自身管理，制定清真食品生产加工、储运、包装、销售等环节的管理制度和措施，对其生产经营的清真食品负责，接受社会监督，承担社会责任。

食用清真食品少数民族公民较多的单位，应当设立清真餐厅或者提供清真饮食便利。学校、幼儿园、医院、机场、车站、旅游景区、会议中心等，有条件的应当设立清真餐厅。

清真食品的名称、广告、出版物、宣传品、包装物及其他印制品不得含有清真饮食习俗禁忌的内容。