嘴馋了，吃酱猪蹄真很过瘾。其实谁都会做酱猪蹄，只是猪蹄上的毛让人讨厌，很多人因为这个不去做，不去吃。我这里推荐一个非常有效且非常容易的猪蹄去毛方法，就是去超市买一袋最便宜的一次性剃须刀，用它来刮毛。但必须注意的是，使用之前必须小心地把剃须刀上的润滑片去掉，否则会误食润滑剂，呵呵。去掉润滑片的方法很简单，就是用小刀小心地将它削下来。做法：猪蹄洗净，刮毛，分成小块，清水煮开1分钟，捞出洗净，重新入锅，加水，酱油，姜，盐。炖1个半小时。
送交者: ax 于 2013-08-02, 23:52:03:
回答: ax，今天做了你的酱香烤鸡翅，非常好吃。谢谢 由 湘女 于 2013-08-02, 21:06:30: