100分钟青菜


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送交者: 湘女 于 2013-07-18, 14:53:13:

最近开发出一款新菜,简单易做,还出乎意料的好吃,跟大家分享一下。

辅料:工研寿司醋,生抽酱油,绿介末

主料:小上海青,半磅

做法:

1)将青菜挨片掰开,洗净后沥干;
2)大火,大锅,烧开水;
3)将青菜倒入开水中烫,边烫边翻动,100分钟后既捞出;
4)放进冰箱凉却(可以过夜);
5)将所有辅料调成酱汁;
6)凉好的青菜沾酱汁吃 (不沾酱汁,也好吃,脆脆的)。




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