而中国的人均消费量约为30个，最多的是韩国，人均消费量高达70多个。对于这么大的一个市场，简单地把方便面认为是垃圾食品是不妥当的。而对从事食品研究的人员来说，致力于均衡方便面的营养成分，这个也应该是无可厚非的。