研究对象：鸡蛋
自然现象：将鸡蛋带皮煮熟时，蛋黄与蛋白相近的外层会变得颜色灰绿，这对于有完美主义倾向的各种变态（各国顶级大厨、美食家、强迫症患者等）来说，是可忍孰不可忍
研究成果：经过多次实践（两次），我已达到顶级大厨的水准，蛋黄呈现完美的黄色
做法：从冰箱里取出鸡蛋，洗一下（同时也回温一点），，放入蒸箱。设100度蒸6分钟（也就是蒸箱内达到100度后持续6分钟）。
俺第一次失败是因为俺放了7分钟。记得上次大家争论煮的快蒸的快时，JFF也是试验蒸7分钟，结果半熟，不过他的7分钟是从冷水蒸起算的。