烧烤羊腿


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送交者: 湘女 于 2012-07-30, 20:01:45:

昨天第一次自己烤羊腿,烤出了9分熟,羊腿肉香嫩,入味。

主料:

羊腿肉,0.75磅,切成0.75寸厚2x3平方寸大小的羊腿块

调料:

伏特加酒(2大勺)
菜油(2大勺)
Durkee的Six Pepper调料粉(2小勺)

做法:

1)预热烤炉(grill)10分钟;
2)将羊腿块在酒里拖一遍,然后再在油里拖一遍,最后撒上调料粉;
3)将羊腿块放在烤架上,盖上烤4分钟,翻一面再烤3分钟就行了。




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